Кишмиш Мечта

(Чауш розовый х Кишмиш черный).

Кишмиш Мечта — Синоним: Надежда.

Коронка и первые листья молодого побега светло-бронзовые, слегка опушенные. Однолетний вызревший побег коричневый. Лист крупный, округлый, пятилопастный, глубокорассеченный, мелкопузырчатый. Верхние боковые вырезы глубокие, закрытые, с треугольным просветом. Нижние тоже глубокие или средней глубины, открытые, лировидные. Черешковая выемка открытая, лировидная или широкая, сводчатая. Зубцы на концах лопастей и краевые зубчики треугольные, острые, со слабовыпуклыми сторонами. Опушение нижней стороны листа отсутствует или оно редкое, щетинистое. Осенняя окраска желтая, с винно-красными пятнами. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины или крупная, цилиндро-коническая, часто крылатая, рыхлая и среднеплотная. Средняя масса грозди 310 г. Ягода средней величины, овальная, зеленовато-розовая, иногда темно-розовая. Средняя масса 100 ягод 216 г. Кожица тонкая, рвущаяся. Мякоть мясисто-сочная, вкус гармоничный. Сорт бессемянный, развиваются только мягкие рудименты.

Ведущие признаки: крупные, глубокорассеченные, мелкопузырчатые листья; цилиндро-конические рыхлые грозди, зеленовато-розовые, овальные рано созревающие ягоды; отсутствие семян.

Вегетационный период. От начала распускания почек до съемной зрелости на Болградском госсортоучастке длится 130 дней при сумме активных температур 2400—2490 °С. Созревание ягод наступает почти одновременно с Шаслой — в первой декаде сентября. Кусты сильнрослые. Вызревание побегов хорошее.

Урожайность 115 ц/га. На развившийся побег в среднем приходится 0,8, а на плодоносный 1,2 грозди.

Устойчивость. Сорт Мечта средневосприимчив к грибным заболеваниям милдью и оидиуму. Зимостойкость его невысокая.

Особенности агротехники. Для сорта пригодна как бесштамбовая многорукавная веерная формировка при укрывной культуре, так и кордонная на штамбе высотой 70 см. Она зависит от условий выращивания. При обрезке рекомендуется оставлять 35— 40 глазков на куст, на плодоносном побеге 6—8 глазков.

Технологическая характеристика. Состав грозди, %: сок, кожица и плотные части мякоти — 98,2, гребни—1,8. Транспортабельные свойства довольно хорошие. Средняя нагрузка на отрыв ягод 239, на их раздавливание 835 г. Дегустационная оценка свежего винограда 8,6 балла. Сахаристость сока 14—19,9 г/100 мл, кислотность 4,8—8,1 г/л. Виноград потребляют в свежем виде.